Кабачки фаршированные грибами
Приготовление
Молодые кабачки можно не чистить, старые очистить от кожуры. Нарезать их толстыми кусками и вынуть сердцевину, чтобы получились "стаканчики". "Стаканчики" из кабачков отварить в кипящей воде в течение 5-ти минут. Грибы и лук порезать кубиками и обжарить по отдельности. Сердцевину каачков тоже порезать и обжарить. Всё соединить, посолиь, поперчиь, залить сметаной,перемешать и довести до кипения. Кабачки начинить этой смесью, положить по дольке помидора и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке до готовности кабачков.
Иноагент
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх