Жареные кабачки в сырной панировке

Жареные кабачки в сырной панировке

Приготовление

Как мы кабачки только не готовили,но вот еще один вкусный вариант...
У меня был один небольшой кабачок,поэтому все остальные продукты на такое количество ...
 
1 - молоденький кабачок
2- яйца
2 ст.л. - муки
1 ст.л. - панировочных сухарей
70-100 г - сыра ( забыла взвесить)
паприка,вегета,сухой чеснок,соль,.перец
растительное масло для жарки.
 
Кабачок я почистила,разрезала пополам((поперек) и каждую половинку порезала тонкими пластинками.Кабачок разложила на большую разделочную доску в один слой,посолила и поперчила.
в миску разбила два яйца,добавила немного вегеты,неполную чайную ложку паприки, немного сушеного чеснока и слегка взбила вилкой.
Сыр потерла на мелкой терке,выложила в тарелку,добавила муку,панировочные сухари и перемешала.
Сковородку с маслом разогрела.Кабачки сначала смачивала в яичной смеси,затем обваливала в сырной панировке.Жарила до румяной корочки.
 
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 21 284
  • Рейтинг автора 1 861
  • Рецепты 880
Ср, 7 сен 2022 23:52

  • Просмотров — 1307
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 8 сен 2022 00:21
Mila55, Обалденные кабачки! Smile
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 551
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Чт, 8 сен 2022 02:51
Mila55, какой замечательный рецепт! Спасибо!!! Утаскиваю в свою кулинарную копилочку! Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели