Оладьи из кабачков.

Ингредиенты

  • 1 небольшой кабачок
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 3-4 ст. ложки сахара (кто как любит)
  • пол чайной ложки
  • гашеной соды
  • муки до консистенции оладий.
Очень простой и неплохой рецепт. Кто не знает из чего приготовлено, то и не догадается.

Приготовление

Кабачок очистить от кожуры и семечек. Мякоть натереть на мелкой терке. Добавить яйца, посолить. Все взбить венчиком до однородной массы. Добавить сахар и соду, гашеную уксусом. Кладем муку и все перемешиваем.
Тесто готово, можно жарить. Я это делаю на подсолнечном масле. Но можно по своему усмотрению.
Очень вкусно с домашней сметанкой!
Пользователь
  • Регистрация 17.04.2010
  • Индекс активности 108
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 9
Вс, 18 июл 2010 22:10

  • Просмотров — 6374
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Вс, 18 июл 2010 23:43
Нежненькие! На внешний вид и не скажешь, что из кабачков!
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 802
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Ср, 21 июл 2010 00:37
Простенько, но очень вкусно! Спасибо за рецепт! Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Ср, 21 июл 2010 11:54
Люблю такие оладушки, всегда на УРА уходят Very Happy . 5! Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 25
Сб, 24 июл 2010 04:20
Спасибо за рецептик Smile А я всегда на крупной терке делала кабачки, надо обязательно на мелкой попробовать, думаю, будет вкуснее Rolling Eyes .
Пользователь
  • Регистрация 30 июн 2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 29
  • Рецепты 110
Пт, 27 авг 2010 22:24
Спасибо за рецептик!
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2010
  • Индекс активности 108
  • Рейтинг автора 6
  • Город Печоры
  • Рецепты 9
Пн, 14 фев 2011 16:04
Трифонова, Valentina47, Викусик, lanaru, sabin, всем приятного аппетита, девочки!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт