Запеканка баклажановая с картошкой

Запеканка баклажановая с картошкой
Очень сытное получается , но такое вкусное, что отказаться невозможно!!)))

Приготовление

Приготовление:
 
Порезать кружочками баклажаны, картошку
Пожарить в отдельности.
Берем огнеупорную посуду.
Укладываем, слой баклажана, сыр,голландский твердый через терочку,
слой картошечки, сыр, слой помидора пластом, солим, слой опять баклажанов и т . д.
Последний слой картошка. Заливаем соусом.
СОУС:
Пару ложек муки слегка жарим с маслом(2 минуты), солим, добавляем молоко и варим мешая 10 минут, получается как смеиана не очень густая.
Отправляем в духовку . Как только соус зарумянится вытаскиваем.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Рецепты 1024
Пт, 24 сен 2010 21:15

  • Просмотров — 6352
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 5 фев 2009
  • Индекс активности 1 351
  • Рейтинг автора 765
  • Рецепты 6
Сб, 25 сен 2010 14:51
Очень вкусно! Делала сегодня, только залила сметаной, так как молока не было.
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 27 сен 2010 21:25
PetroI, Катенька, как же я рада, что вам понравилось блюдо,на здоровье, мои дорогие!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт