Кабачки-цуккини начинённые яблоком (Calabacines rellenos de manzana)

Ингредиенты

  • кабачок
  • яблоко
  • луковица
  • свежая моцаррелла
  • соевый соус

Приготовление

Ингредиенты: 1 средний кабачок, 1 среднее яблоко, 1 луковица, свежая моцаррелла, соевый соус (я не использовала)
 
Кабачок разрезаем на три равные части. Вынимаем всю внутренно осторожно, чтоб не повредить стенки (не оставлять стенки слишком тонкими).
Поставить части кабачка на противень и поставить в духовку при 160 градусах на 10 минут. Противень я слегка смазала маслом.
Нарезаем мелко мякоть кабачка, которую мы выняли, яблоко (очистить от шкурки и семечек) и луковицу. В сковородке обжариваем все три до готовности. Посолить.
Когда будет готово, добавить соевый соус. На тереть на тёрке сыр.
Смешать заправку с сыром. Начинить кабачки смесью. Сверху на каждый выложить шапочку из остального сыра.
Поставить в печь на 160 градусов на 5-10 минут, пока сыр на рассплавится.





Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 27 дек 2010 19:03

  • Просмотров — 5111
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 501
  • Рейтинг автора 4 745
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Пн, 3 янв 2011 23:05
Вкуснотища!!!!! Tell!!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 4 янв 2011 00:03
Emerald, благодарствую!! Love
Пользователь
  • Регистрация 21 мар 2010
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 14
Чт, 10 мар 2011 23:17
Красота! Беру на вооружение!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 11 мар 2011 12:09
leonora, спасибо большое!! Flower
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт