Овощная суперпицца
Приготовление
Рецепт с журнала Едим со вкусом №7 2010 ст. 25
1 кабачок, 3-5 зуб. чеснока, 2-3 помидоры, 0,5 кг. слоеное тесто, 100 гр. сыра, 100 гр. панировочные сухари.
1, Кабачки, чеснок и помидоры промыть. Кабачки нарезаем соломкой, чеснок измельчаем. У помидоров вырезаем плодоножку и нарезаем на небольшие кусочки.
2, На сковороде наливаем раст. масло, разогреваем его и выкладываем измельченный чеснок. Жарим 1 мин.
3, Добавляем к поджаренному чесноку измельченные кабачки, солим по вкусу и жарим 8-10 мин. до мягкости, постоянно помешивая.
4, Духовку разогреваем до 200 град
5, Форму смазываем маслом, выкладываем на нее тесто, сверху кладем поджаренные кабачки и измельченные помидоры Ставим в духовку на 30 минут.
6, Сыр натереть на мелкую терку и смешиваем с сухарями.
7, достаем пиццу из духовки, посыпаем ее смесью, приготовленную из сыра и сухарей. И снова ставим в духовку на 2-5 мин.
8, Готовое блюдо выкладываем на тарелку и подаем к столу.
Я добавила еще и фарш. Очень понравилось.
1 кабачок, 3-5 зуб. чеснока, 2-3 помидоры, 0,5 кг. слоеное тесто, 100 гр. сыра, 100 гр. панировочные сухари.
1, Кабачки, чеснок и помидоры промыть. Кабачки нарезаем соломкой, чеснок измельчаем. У помидоров вырезаем плодоножку и нарезаем на небольшие кусочки.
2, На сковороде наливаем раст. масло, разогреваем его и выкладываем измельченный чеснок. Жарим 1 мин.
3, Добавляем к поджаренному чесноку измельченные кабачки, солим по вкусу и жарим 8-10 мин. до мягкости, постоянно помешивая.
4, Духовку разогреваем до 200 град
5, Форму смазываем маслом, выкладываем на нее тесто, сверху кладем поджаренные кабачки и измельченные помидоры Ставим в духовку на 30 минут.
6, Сыр натереть на мелкую терку и смешиваем с сухарями.
7, достаем пиццу из духовки, посыпаем ее смесью, приготовленную из сыра и сухарей. И снова ставим в духовку на 2-5 мин.
8, Готовое блюдо выкладываем на тарелку и подаем к столу.
Я добавила еще и фарш. Очень понравилось.
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
ЛарисаКлем
Пользователь
Наверх
Анастасия Литвин
Пользователь
Наверх