Кока с кабачком-цуккини и сыром

Ингредиенты

  • растительное масло
  • вода
  • яйцо
  • свежие дрожжи
  • соль
  • сахар
  • мука; кабачки-цуккини
  • сыр хаварти
  • соль
  • перец
  • оливковое масло
  • тёртый сыр
(Coca de calabacin y queso)

Приготовление

Ингредиенты: Тесто-100г.растительного масла, 100г.воды, 1 яйцо, 20г.свежих дрожжей, 1ч.л.соли, 1 щепотка сахара, 400г.муки;
Начинка-1 или 2 кабачка-цуккини в зависимости от размера, 6 пластинок сыра хаварти, соль, перец, оливковое масло, тёртый сыр
 
*Побольше узнать о коке можно здесь.
Для теста смешать масло, воду, сахар и яйцо. Смешать.
В другой миске смешать муку, дрожжи и соль. По-немногу добавлять жидкую смесь к сухим ингредиентам и тщательно перемешивать.
Форму маслом смазать и тонко раскатать массу и выложить на форму.
*У меня масса получилась более толстая, потому что форма у меня только средняя была и выстлать тонким слоем не было возможности.
Кабачки промыть и тоненько нарезать вдоль на «листки». Выложить сверху на массу, посолить и поперчить, смазать маслом оливковым. Сверху выложить слой сыра хаварти и засыпать натёртым сыром.
Ставим форму в разогретую печь на 200 градусов, 20-30 минут.
**О коке можно узнать больше здесь.



Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 4 ноя 2011 02:44

  • Просмотров — 5866
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 4 ноя 2011 05:38
очень красиво, уверена что еше и очень вкусно!!!! 5+++++++
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пт, 4 ноя 2011 05:55
Анютка, очень вкусный красавец- пирог с нежной и сочной верхушкой Smile !!!! Надо обязательно попробовать!!!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 4 ноя 2011 09:30
Замечательный у тебя пирог - красивый и начинка интересная. Здорово!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 4 ноя 2011 10:08
Вкусно и просто!Замечательный рецепт!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 4 ноя 2011 13:05
Анюта, ну красота!!! и вкус я чувствую,ага- такая свежая штука!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 4 ноя 2011 13:21
Verunchik70, спасибо! Вкусно действительно, наверно, было, так как долго он не продержался. Very Happy
brilliance, спасибочки! Уверенна, что понравится. For you!
Ряря, спасибо!! Air_kiss
северянка, спасибо большое! Flower
Маруся Андрюшина, старалась изо всех сил! Very Happy Спасибо! For you!
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 1
Пт, 4 ноя 2011 20:34
Очень интересный рецепт. Кабачки с сыром - это вкусно, знаю точно. Значит с тестом будет вкуснее!!! tender
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 498
  • Рейтинг автора 4 862
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Ср, 9 ноя 2011 01:12
Анют, заталкивай кусочек в сидюк... я ловлю Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 10 ноя 2011 21:22
Плюшка88, спасибо!! Flower
Emerald, Мариша, здесь столько голодных ртов на форуме!! Я честно в сидюк толкала, но хтось перехватил Surprised Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт