Фаршированные кабачки

Ингредиенты

  • Кабачки
  • мясной фарш
  • репчатый лук
  • чеснок
  • помидоры
  • томат-паста
  • твердый сыр
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • зелень!
Сочно и вкусно!

Приготовление

3-4 кабачка небольших,
фарш - 500гр (свино-говяжий или индюшиный)
1 большая луковица,
1 помидор,
150-200гр твердого сыра,
1ст ложка томат-пасты,
зелень
соль, перец по-вкусу!
 
Кабачки помыть, разрезать вдоль пополам и вырезать чайной ложкой из них мякоть, мелко ее порубить!
Приготовим начинку для кабачков! Smile Для этого, репчатый лук, мелко порубить и обжарить на растительном масле, переложить в фарш, также кладем мелко порезанную мякоть кабачка, помидор порезать мелкими кубиками и также добавить в фарш, еще кладем 1 ст ложку томат-пасты, солим, перчим по-вкусу, выдавить 1 маленький зубок чеснока, для аромата, по желанию в фарш можно положить немного зелени! Все перемешать и начинить фаршем кабачки, сверху смазать сметаной и посыпать хорошенько тертым на крупной терке сыром! Отправить в предварительно разогретую духовку на 45-50 мин, готовим при температуре 180С! Как сыр станет румяным - готово! При подаче посыпать зеленью! Приятного аппетита! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10.04.2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Рецепты 128
Пт, 6 апр 2012 15:46

  • Просмотров — 4789
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 6 апр 2012 19:49
Ой, как же это вкусно! Smile Мне остается только ждать сезона, не доверяю тем кабачкам, что сейчас продают Surprised
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Пт, 6 апр 2012 21:44
Вкус лета!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 748
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 6 апр 2012 21:54
Я тоже подожду... немного осталось Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 7 апр 2012 00:05
А нам и сейчас было вкусно! Лета пока дождешься! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 7 мар 2013 22:15
chis-alla, Люблю такие рецептики!!! Очень вкусно!!!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 8 мар 2013 23:13
Verunchik70, спасибочки! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт