Кабачки с грибами и помидорами в сметане

Кабачки с грибами и помидорами в сметане

Приготовление

Нужно: 3 средних кабачка, 300г шампиньонов, 2 луковицы, 2 помидора, 1ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. сметаны, соль, чёрный молотый перец, красный острый молотый перец по вкусу.
 
Кабачки нарезать кубиками и обжарить. Грибы нарезать дольками или кубиками. Лук нарезать кубиками.
Грибы с луком обжарить на отдельной сковородке и добавить к кабачкам. Всё посолить, поперчить и перемешать.
Тушить 5 минут.
Помидоры мелко нарезать и добавить в сковороду к кабачкам, туда же положить томатную пасту, сметану и зелень. Тушить ещё 5 минут.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Рецепты 800
Пн, 9 июл 2012 02:04

  • Просмотров — 7923
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пн, 9 июл 2012 11:58
Эх ты....вот это я удачно зашла.... :girl_haha: классная штука....хошь... самостоятельное блюдо...хошь...гарнир к мясному... Good утащила с удовольствием...
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 745
  • Рейтинг автора 529
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 9 июл 2012 14:26
Вкуснятина ! В прикуску с молодой картошечкой .... Rolling Eyes -ням-ням-ням, за уши не оторвёшь ! Very Happy
Отредактировано 9 июл 2012 14:27, yenni
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 9 июл 2012 19:14
Эх, а с лесными грибочками... А мне придется - по рецепту, с шампиньонами. Ну, и что! Замечательно вкусно!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 10 июл 2012 01:58
alissanna, yenni, Ряря, девочки, спасибо! Это и правда вкусно, я сегодня целый день лопала. Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 937
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 10 июл 2012 22:36
Натусик, Наташ, вкусняшка.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт