Острый торт из кабачков

Острый торт из кабачков
Порадуйте своих близких и гостей вкусным блюдом!

Приготовление

Нужно: Кабачки 2 шт, морковь 2 шт, 1 пучок петрушки, картошка 3 шт, маринованные огурчики 3 шт, чеснок 1 головка, майонез, соль по вкусу.
 
Картошку отварить в мундире, остудить.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Огурчики нарезать кружками, половину чеснока мелко нарубить, вторую половину пропустить через чеснокодавилку.
Картошку нарезать кубиками.
Морковь обжарить до готовности, в конце добавить нарубленный чеснок и жарить 1 минуту, добавить измельчённую зелень петрушки, перемешать.
Кабачки нарезать кружками и обжарить с двух сторон до готовности.
 
Теперь формируем торт.
Дно салатника или пиалы выстелить пищевой плёнкой и оставить запас.
На дно пиалы выложить 1/3 моркови с чесноком и зеленью, посолить и смазать майонезом.
 

 
Сверху моркови по всей пиале выложить половину обжаренных кабачков.
 

 
Затем идёт слой оставшейся моркови
 

 
Морковь смазать майонезом и положить слой картошки, посолить и обильно смазать её пропущенным чесноком через чеснокодавилку. И так-же смазать майонезом.
 

 
Теперь выложить слой огурчиков
 

 
И закончить слоем кабачков. Края пищевой плёнки аккуратно закрыть и убрать торт в холодильник на 1 час минимум.
 

 
Затем плёнку раскрыть, на пиалу положить тарелку и перевернуть торт. Освободить от плёнки и украсить по своему вкусу.
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Ср, 11 июл 2012 03:14

  • Просмотров — 6118
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 028
  • Рейтинг автора 294
  • Рецепты 96
Ср, 11 июл 2012 05:43
Как всегда оригинально и вкусно!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 745
  • Рейтинг автора 529
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 11 июл 2012 13:29
Здорово !
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 11 июл 2012 13:37
Красотищеееее! Good Good Good Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 688
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 11 июл 2012 21:45
Вкусный тортик! Good
Пользователь
  • Регистрация 5 фев 2012
  • Индекс активности 162
  • Рейтинг автора 6
  • Город Томск
  • Рецепты 1
Чт, 19 июл 2012 17:51
летний рецептик! ням-ням
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 887
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Ср, 1 авг 2012 18:39
Вкусно и красиво!!! Спасибо Наташ! Good Flower
Отредактировано 1 авг 2012 18:39, Виола
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт