Оладьи из кабачков с секретом

Ингредиенты

  • Кабачки
  • сыр
  • яйцо
  • лук зеленый
  • мука.
Еще один вариант оладьев

Приготовление

Небольшой кабачок потереть на мелкой терке, посолить, отжать хорошо.добавить тертый сыр-пару ложек. От сыра будет зависеть вкус блюда-если острый сыр, то оладьи будут острые, есле не очень, то пикантные Very Happy Добавляем мелко порезаный зеленый лук. Муки немного-тесто должно быть жидковатым. Солим, перчим. С помидора снимаем кожицу и режем тонкими дольками. Сыр режем небольшими пластинами.
На разогретую сковороду ложкой наливаем тесто, сразу кладем сыр, сверху помидор, и наливаем сверхк ложку теста. Когда низ поджарится-переворачиваем и жарим сдругой стороны. Все прекрасно схватывается, первый раз думала не получится Smile Оладушки получаются чуть остренькие.
В следующий раз попробовала с другой начинкой- жареные грибы с луком.

Тоже вкусно. Можно сделать с фаршем, с творогм и т.д. и т.п. Дело вкуса.
Приятного!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 19 июл 2012 19:38

  • Просмотров — 9754
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 9
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 19 июл 2012 20:43
Оль, какая красота! ну и вкуснота!!!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Чт, 19 июл 2012 23:00
Согласна - просто прелесть! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 20 июл 2012 13:06
Вкуснотищееее! Wow Очень аппетитно! Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 20 июл 2012 20:01
Маруся Андрюшина, Maxima, chis-alla, Спасибо большое за отзывы, не ожидала For you! . Вроде обычное блюдо.
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Пт, 20 июл 2012 20:25
Вот и я думала, ну чего еще можно придумать!? здоровски мне нравится!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 20 июл 2012 20:45
Svetlay, Спасибо, Лена.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 449
  • Рейтинг автора 2 801
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Пт, 20 июл 2012 23:27
северянка, наша семья очень любит оладушки из кабачков! Только я смазываю их майонезом с чесноком и посыпаю сыром и укропом. А тут ваще супер класс!!! Оленька, обалденный рецепт! Good Завтра же на ужин приготовлю ! Ok Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 21 июл 2012 14:18
Оля, мастерица! Очень вкусно!
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Белгородская область
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Сб, 21 июл 2012 19:51
северянка, олечка,классный рецепт!обожаю кабачковые оладушки,да еще с сюрпризом-ням-ням!!!Спасибо,за замечательную идею!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 449
  • Рейтинг автора 2 801
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Вс, 22 июл 2012 00:41
северянка, Оленька, как и обещала, принесла отчёт о проделанной работе. Very Happy И ещё принесла целых три спасиба от меня, моего мужа и доченьки! Тыркну на спасибо три раза!!! Laughing Очень вкусно получилось! Особенно понравились оладушки с грибами! Good Tell!!!
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 24 июл 2012 22:50
Натусик, Ряря, Аленушка 83, Спасибо, девочки. Очень рада, что вам понрвилось.
Натусик, Наташ, спасибо за тырок-очень рада, что вам понравилось Laughing
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 25 июл 2012 10:15
северянка, Оля, очень летний вкусный рецепт! Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 25 июл 2012 21:59
Nariko, Спасибо For you!
Пользователь
  • Регистрация 19 авг 2013
  • Индекс активности 27
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 20 сен 2013 14:38
северянка, Готовила,очень вкусно СПАСИБО!!! o
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 20 сен 2013 14:47
mikirinka, Спасибо For you! Рада, что понравилось Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт