Фаршированые кабачки (цукини, патисоны)

Ингредиенты

  • Кабачки
  • фарш
  • лук
  • зелень
  • сметана
  • помидоры
  • грибы
  • рис.
Простое в приготовлении, но не менне вкусное блюдо.

Приготовление

Столько рецептов приготовления фаршированых кабачков, и все они вкусны.
Кабачки "а-ля голубцы"
Нам понадобтся фарш, какой любите, рис- полуотварной или как у меня замоченный в горячей воде. Если фарш без лука-добавляем измельченный. Смешиваем фарш,лук,рис. У кабачков срезаем крышечку, вычищаем мякоть, и по-желанию добавлям в фарш. Кабачки присаливаем слегка или натираем ароматной солью. Фарш солим, перчим, добавляем приправы любимые. Начиняем кабачки фаршем. Помидор режем тонкими полукольцами и раскладываем на фарш.

Кабачки укладываем в форму для запекания, наливаем немного воды в форму. Закрываем крышкой или фольгой. Ставим в разогретую духовку на полчасика.
Через полчаса достаем кабачки и поливаем сметаной.Осторожно, под фольгой горячий пар. Убираем в духовку минут на десять. Очень легко и вкусно.
Кабачки с грибами.
Приготовление похоже. Только в фарш добавляются обжаренные грибы. И можно делать со сметаной и без нее.

 

 
Также можно фаршировать патиссоны
 

 

Приятного!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 30 июл 2012 20:20

  • Просмотров — 4203
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 748
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Сб, 4 авг 2012 00:03
Красивые какие кабачки Smile а патиссончики вообще улетные Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 7 авг 2012 19:43
Emerald, Спасибо, Марина.
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Ср, 15 авг 2012 18:53
северянка, Оленька, очень вкусно!!! Flower Flower Flower
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 22 авг 2012 20:08
Виола, Спасибо.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт