Баклажаново-грибная икра
Мсакка овощная
Оладьи из кабачков
Жюльен из баклажанов
Баклажаны с помидорами
Баклажаны с орехами
Баба Гануш ("Мтаббаль") - дип из баклажан
Баклажаны в масле ("Батанджян би зейд")
Мутабал (закуска из баклажанов)
Очень вкусная намазка, закуска, салат - кому как угодно. Хорошо подавать с лавашем или питой.
Кабачки по-алжирски.
Добавить свой рецепт