Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Грибной соус

  2. Рецепты
  3. Блюда из фруктов, овощей и грибов
  4. Грибы

Ингредиенты

  • грибы
  • сливки
  • соевый соус
  • паста

Приготовление

грибы - 2 горсти
соевый соус - 2 ст.ложки
сливки 15проц. - 120-150 мл
450 гр. отварной пасты
 
Не скажу сколько в граммах, у меня было где-то две горсти козлят.
Кому интересно, они выглядят так.
 

фото из интернета
 
Сначала их хорошо промыла, потом отварила 40 минут. Не отвариваю предварительно лишь шампиньоны и вешенки.
 

 
Затем надо грибы обжарить минуть 15, помешивая. Смотрим, чтобы жидкость испарилась.
 

 
Вливаем соевый соус и сливки. Жарим еще минуты три, постоянно помешивая.
 

 
Перед подачей смешайте пасту с соусом.
У меня на фотографии черные спагетти... Very Happy
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 98 474
  • Рейтинг автора 4 860
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Профиль ЛС
Ср, 23 янв 2013 21:56
  • Просмотров — 5041
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 474
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Профиль ЛС
Ср, 23 янв 2013 22:59
Спагетти смотрятся угрожающе Very Happy но на самом деле, вкус обычный, ничем от обычных спагетти не отличается Smile
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Ср, 23 янв 2013 23:09
Да уж ! Very Happy Спагетти не внушают ! А соус с грибочками ням-ням ,хотя козлят ещё не ела Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 474
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Профиль ЛС
Ср, 23 янв 2013 23:12
yenni, Козлята очень вкусные грибочки Smile
А спагетти ради интереса купила Smile на вкус обычные макароны... Можно их сделать на Хеллоуин, например Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Профиль ЛС
Чт, 24 янв 2013 14:11
Emerald, Да уж, спагетти напугали Twisted Evil Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 474
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Профиль ЛС
Чт, 24 янв 2013 20:58
северянка, Они только на вид страшные Smile
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 371
  • Рейтинг автора 3 010
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Профиль ЛС
Чт, 31 янв 2013 02:41
Emerald, Марусь, очень вкусно! Good А чёрные спагетти я ещё не встречала... Surprised Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 474
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Профиль ЛС
Ср, 6 фев 2013 20:48
Натусик, А я часто на них натыкаюсь Smile У нас в Метро даже продают просто чернила моллюсков...
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Блюда из фруктов, овощей и грибов

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

23 февраля

Кто на сайте

Всего 432, гостей 429, зарегистрированных 3
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100