Шашлык из шампиньонов

Ингредиенты

  • Шампиньоны
  • масло растительное
  • перец черный
  • соевый соус
  • соль
  • прованские травы
  • лимон
Сегодня уже никого не удивишь шашлыком из различных видов мяса, рыба и многообразием маринадов. Попробуйте грибной шашлык - очень вкусно!

Приготовление

Наверное. это - самый короткий и простой рецепт на Кухарке)
Итак, ингредиенты:
Шампиньоны - 1 кг (нам его оказалось катастрофически мало Very Happy )
сок 1 лимона.;
Масло растительное/оливковое - 150 мл.;
соевый соус - 75 мл.;
соль, перец и прованские травы - по вкусу.
 
Для маринования достаточно 2 часов. Очищаем грибы от шкурки, смешиваем все ингредиенты для маринада и всё) Заливаем грибы, в процессе маринования очень аккуратно перемешиваем несколько раз. Укладываем грибочки на решетку, достаточно часто переворачиваем на огне и наслаждаемся Smile
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 10.01.2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Рецепты 29
Пт, 23 май 2014 10:09

  • Просмотров — 6899
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 294
  • Рейтинг автора 848
  • Город минск
  • Блог 149
  • Рецепты 853
Пт, 23 май 2014 10:48
Вкусные грибки!
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Город город у седого моря
  • Рецепты 29
Пт, 23 май 2014 11:00
Баба Яга, спасибо! просто и вкусно)
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 012
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Пт, 23 май 2014 23:42
Berezina, Очень вкусно! Smile
Может и вредно для кого-то Smile соседка по даче маринует шампиньоны в майонезе, а потом на огонь. Тоже очень вкусно!
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Город город у седого моря
  • Рецепты 29
Сб, 24 май 2014 09:24
Emerald, может и вредно, не спорю, но вкусно ведь) не сомневаюсь, что с майонезом тоже вкусно Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 24 май 2014 11:58
Как интересно! Good Таких шашлыков ещё не видела.
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Город город у седого моря
  • Рецепты 29
Сб, 24 май 2014 12:16
Anna Chervonyuk, попробуйте обязательно Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Сб, 31 май 2014 16:00
Очень вкусные шампиньоны получились! Good
 

 
Вот с шашлыком
 

 
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Город город у седого моря
  • Рецепты 29
Вт, 3 июн 2014 01:32
Анастасия1981, очень рада, что рецепт пригодился и понравился Smile Dance2
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Вт, 3 июн 2014 12:07
Berezina, еще как понравился. Угостила подругу прямо на работу ей носили, она не смогла с нами на шашлыки пойти. Так до сих пор она все расхваливает перед всеми эти самые шампиньоны. :girl_haha:
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Город город у седого моря
  • Рецепты 29
Ср, 4 июн 2014 13:05
Анастасия1981, :girl_haha: значит, в душу запали Smile
Мама Принцессы
  • Регистрация 19 апр 2006
  • Индекс активности 451
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Ср, 4 июн 2014 20:36
Очень классные грибочки!!! Каждые выходные, когда едем на дачу, их делаю. Только моим с лимоном не очень нравится, поэтому не добавляю его. Один раз забыли соевый соус купить и замариновали просто с солью, перцем и растительным маслом. Только мариновали дольше - поставила вечером, а жарили на следующий день днем.
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Город город у седого моря
  • Рецепты 29
Пт, 6 июн 2014 01:08
Ленулька,

Очень классные грибочки!!!
- это точно Good
И вкусно, и простор для творчества Yes2 ,каждый подбирает вариант для себя Ok
У нас на даче тоже не всегда все под рукой, но они каждый раз вкусные получаются Secret
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт