Салат "Корона"

салат с клавикороной крыночковидной, как приготовить клавикорону

Приготовление

У нас в лесу можно встретить вот такой интересный гриб "Клавикорону крыночковидную". Назван он так из-за того, что кажется, будто концы его "веточек" увенчаны "коронами".

Этот гриб я сначала отварила в подсоленной воде в течение 20 минут. Попробовала... вкус понравился... Такое чувство, как будто туда уже добавили черный перец Smile

Затем я его обжарила на сливочном масле в течение 5 минут.

Свежий огурец нарезала соломкой. Добавила к нему корейскую морковку. Туда же наш обжаренный гриб, который я помельче порезала. Заправила майонезом.

Приятного аппетита!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18.10.2004
Индекс активности 98 511
Рейтинг автора 4 863
Блог 4
Рецепты 1490

Профиль ЛС

Ср, 21 сен 2016 17:37

Просмотров — 12254
Комментариев — 4
Оценок — 0
Нравится — 0

Какой интересный гриб! Марина, ох, и рисковый ты человек! Я бы не решилась такой гриб готовить, разве что , если бы раньше пробовала у кого-нибудь....Но у нас я точно таких в лесу не видела. А эта клавикорона - по размеру большая?

Ольга

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 397
Рейтинг автора 221
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Чт, 22 сен 2016 12:35

Марин, подписываюсь под каждым словом Лимы, я бы побоялась Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 98 511
Рейтинг автора 4 863
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1490

Профиль ЛС

Чт, 22 сен 2016 18:23

Sahara, Да самой интересно Smile

Лима, Zhorzhetta, Я и раньше знала, что подобные грибы съедобные... просто названия вот только сейчас уточнила. А то, что они съедобные, я сто раз проверила... у меня все-таки их и дети едят. Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Салат "Корона"

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Похожие рецепты

Блюда из фруктов, овощей и грибов

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

23 февраля

Кто на сайте

Контакты