Жареные грибы с сухариками

Жареные грибы с сухариками

Приготовление

Нам понадобится:
 
грамм 200 черствого хлеба
1-2 луковицы
400 г свежих грибов (у нас были шампиньоны)
100 г сметаны
сливочное масло
твердый сыр
соль
 
Хлеб нарезать мелкими ломтиками, посолить и обжарить на масле до приобретения мягкости и золотистого цвета, ( я пожарила ржаной хлеб),
На другой сковороде на сливочном масле обжариваем лук.
Грибы промываем, нарезаем и добавляем к жарящемуся луку.
Затем туда же вливаем 100 грамм сметаны
Тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем тушиться минут на 10.
Когда бОльшая часть жидкости испарится, высыпаем хлеб, мешаем и снимаем с огня. Блюдо замечательно- вкусное!!!
 

 
приятного аппетита!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Пн, 26 апр 2010 00:10

  • Просмотров — 5576
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пн, 26 апр 2010 01:51
Наза, блюдо оч вкусное, сытное, ароматное и красивое Smile !!!!!
Кухнелюбительница :)
  • Регистрация 28 янв 2009
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 2
  • Город Kfar-Saba
Пн, 26 апр 2010 10:51
Прикольно, а сухарики не становятся мягкими, когда их добавляешь в блюдо?
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Пн, 26 апр 2010 16:10
а сухарики не становятся мягкими

Да не успеют! Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 26 апр 2010 22:31
brilliance, спасибо, солнышко!! Smile
 
ЛедиДи, в блюдо сухарики добавляются перед подачей, точно подметил Халиф, они просто не успевают намокнуть!! Smile
 
Halif, Very Happy
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 993
  • Рейтинг автора 180
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вт, 27 апр 2010 09:28
Какое блюдо аппетитное....и так всё красиво украшено кизилом...супер!!!
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вт, 27 апр 2010 11:11
Наза, привет, спасибо за рецепт, уже попробовали, действительно, не успевает размокнуть, не успевает остыть Rofl
Кулинар
  • Регистрация 5 фев 2009
  • Индекс активности 1 351
  • Рейтинг автора 766
  • Рецепты 6
Ср, 28 апр 2010 12:42
Надо попробовать, выглядит - супер!!!
Пользователь
  • Регистрация 26 мар 2010
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 2
Чт, 29 апр 2010 11:25
Грибы!.. Сухарики!.. Пошла за вешенкой и черным хлебом.
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 2 май 2010 19:50
Виола, alissanna, PetroI, kalyaka-malyaka, спасибо, мои дорогие, на добром слове!!!
alissanna, дорогая, ой как я рада, что салатик вам понравился, на здоровье ешьте!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт