Корзиночки с грибами

Приготовление

Рецепт от priyatnogo.com
Способ приготовления блюда Корзиночки с грибами:

Тесто размораживаете, нарезаете на небольшие квадраты и укладываете в формы для маффинов.

Грибы мелко нарезаете и прожариваете на растительном масле, в конце добавляете мелко порезанный лук, обжариваете еще пару минут.

В конце жарки добавляете выдавленный через пресс чеснок и сырые яйца, солите, аккуратно перемешиваете и раскладываете фарш в подготовленные корзиночки.

Запекаете в духовке при температуре около 200 градусов до золотого цвета корзиночек.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Корзиночки с грибами":

500 грамм слоеного теста
400 грамм свежих шампиньонов
1 средняя луковица
3 - 4 дольки чеснока
2 яйца

Приятного аппетита!

Belisimo

Модератор

Регистрация 31.07.2008
Индекс активности 3 830
Рейтинг автора 376
Блог 1
Рецепты 67

Профиль ЛС

Сб, 29 май 2010 20:39

Просмотров — 11493
Комментариев — 18
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Belisimo, , Белла, твои фотографии ,не фотографии , а целые картины!

А с этими корзиночками у меня связана целая история.
Около 2 лет назад я рассказала о них в своих комментариях Ирине Кутовой с сайта good-cook ( о методе применения форм для мафинов с австралийской начинкой - грибы, лук,ветчина -обжариваются, кладутся в корзиночку и заливаются яйцом, смешанным с жирными сливками и в духовку) . А она, поблагодарив публично , стала развивать эту тему дальше, тем самым придав мне смелости начать печатать свои рецепты лично. Smile

Нкмолодая мамочка

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вс, 30 май 2010 06:06

Вдогонку - только сейчас заметила, что ты применяла бумажные формочки, а здесь используются противни на 12 штучек маффинов и просто смазываются маслом ,плюс чуть муки или манки. Или ты уже бумажные выкладывала в основной противень?

brilliance

трудяжечка:))

Наверх

Регистрация 14 мар 2010
Индекс активности 2 485
Рейтинг автора 79
Город Камчатский край
Блог 16
Рецепты 32

Профиль ЛС

Вс, 30 май 2010 07:30

Belisimo, Беллочка, красота-то какая твои корзиночки - румяные, хрустящие, такие праздничные Smile

И та к просты в приготовлении!!!!! Спасибо за рецепт!!!! Уже в моем блокнотике Smile

Нкмолодая мамочка, спасибо и тебе Smile

!!!! За твой вариант корзиночек!!!!

kalyaka-malyaka

Пользователь

Наверх

Регистрация 26 мар 2010
Индекс активности 90
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Вс, 30 май 2010 08:44

Нет, определенно, пора покупать формочки! Smile

Bagiraa

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 окт 2008
Индекс активности 240
Рейтинг автора 146
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 30 май 2010 11:23

Belisimo, Как оригинально! надо обязательно попробовать приготовить жюльен.

nesnajka

Пользователь

Наверх

Регистрация 9 мар 2010
Индекс активности 299
Рейтинг автора 197

Профиль ЛС

Вс, 30 май 2010 15:12

Какая красота!!! И должно быть вкусно Smile

Людмила

Belisimo

Модератор

Наверх

Регистрация 31 июл 2008
Индекс активности 3 830
Рейтинг автора 376
Город London
Блог 1
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вс, 30 май 2010 16:27

Натусик, Спасибо милая. Give_rose

Думаю что можно.Только температуру надо делать не 200 а чуть меньше Smile

Нкмолодая мамочка, В этой жизни всегда надо быть уверенной в себе.Это уже пол дела.Иначе ничего не получится.Я всегда поражаюсь нашим девчонкам.Все они личности с большой буквой .И все очень талантливы.Я думаю без уверенности в себе они не смогли бы сотворить столько красоты.За что им и тебе большое спасибо Give_rose

.
А бумажные формочки использую,,чтобы сыночку моему было удобно.Да и меньше жира будет. Smile

brilliance,nesnajka, Bagiraa, kalyaka-malyaka, Спасибо .Приятно очень For you!

Содержание раздела "Видео"

Я Белла Smile

LARA34

Пользователь

Наверх

Регистрация 6 апр 2010
Индекс активности 51
Рейтинг автора 6
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 30 май 2010 20:59

попробую!

Bilana

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 апр 2009
Индекс активности 180
Рейтинг автора 3

Профиль ЛС

Пн, 31 май 2010 16:56

Для пикника и детского праздника тоже идеально подойдет думаю. Тем более с начинками можно пофантазировать. Спасибо за идею

PetroI

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 фев 2009
Индекс активности 1 351
Рейтинг автора 767
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 31 май 2010 19:54

Очень здорово и оригинально? Присоединюсь к вопросу Нкмолодая мамочка, и з бумажных формочек не вываливаются или ты ставила бумажные ещё в какие-то формочки?

*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&
Катя

Belisimo

Модератор

Наверх

Регистрация 31 июл 2008
Индекс активности 3 830
Рейтинг автора 376
Город London
Блог 1
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пн, 31 май 2010 21:41

LARA34, Алена2602, PetroI, Bilana, Спасибо девочки!!!!!!!!!!!!!
PetroI, Я пекла вот в такой формочке.А бумага для аккуратности и для удобство Smile