Тяжелый ужин

Ингредиенты

  • На 8 порций: 2 средних баклажана
  • 300 г. грибов
  • сыро-копченая грудинка
  • 1 помидорка
  • сыр
Запеканочка "Прощайте стройные бёдра" с картошечкой "Привет, холестерину" :)

Приготовление

Запеканка: режем баклажаны вдоль на ломти и заливаем кипятком, солим, и отставляем в сторонку.
Грибы обжариваем (у меня были свежесобранные лесные грибочки, предварительно проваренные, но можно, я думаю, любые).
Помидор режем на ломтики.
Выстилаем дно формы для запекания ломтиками грудинки, затем слой баклажанов (я их еще предварительно обжарила с 2-х сторон), потом слой грибов, поверх опять баклажаны, ломтики помидоров и сыр.
Ставим в предварительно разогретую духовку минут на 20-25.
 
На гарнир: картошечка жаренная с лучком - картофель режем, подсушиваем, режем на кружочки, солим и жарим с луком на скоровородке до золотистой корочки.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 15.09.2010
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 5
Пн, 27 сен 2010 21:55

  • Просмотров — 5407
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 65
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Ср, 29 сен 2010 14:39
Тяжелый, ага... Но вкусный! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 22 июн 2010
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 13
  • Город Иркутск
  • Рецепты 18
Вт, 23 авг 2011 08:04
Зато для голодных мужчин в самый раз Good
Пользователь
  • Регистрация 22 июн 2010
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 13
  • Город Иркутск
  • Рецепты 18
Вт, 23 авг 2011 08:04
Very Happy оценка чет не ставится
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт