Вешенки в майонезно-чесночно-сметанном соусе

блюдо прекрасное, ароматное, оно порадует ваших близких, готовьте на здоровье, не пожалеете!

Приготовление

Для приготовления нам понадобится: 500 г. грибов вешенки, 3 средние луковицы, 3 шт. моркови, подсолнечное масло, 3 зубчика чеснока, майонез, сметана.

Приготовление:Промыть грибы, нарезать их кусочками-кубиками. На хорошо нагретую сковороду с маслом высыпать грибы и прожарить, пока вся вода не испарится и грибы не покроются корочкой. Туда же добавить морковь, лук.
5 столовых ложек сметаны и майонеза перемешать с чесноком, развести теплой кипяченой водой, но масса должна быть не густой и не жидкой. Грибы посолить, поперчить по вкусу.
Готовым соусом залить грибы. Хорошо перемешать, дать массе закипеть, уменьшить огонь и прокипятить еще минут 10. После этого выключить огонь и дать настояться минут 5. Готовое блюдо можно употреблять как с гарниром так и без. Грибы в соусе можно употреблять как горячими так и холодными.

Одно могу сказать, это так вкусно, так ароматно, просто пальчики оближете, попробуйте, порадуйте близеих, они будут вам от души благодарны!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!