Салат из белых грибов и ананаса

Ингредиенты

  • грибы
  • ананас
  • яйца
  • лук
  • майонез
Эффектный и вкусный салат

Приготовление

САЛАТ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ И АНАНАСА
 
Кусочки свежего или консервированного ананаса прогрейте две-три минуты в сковороде с горячим растительным маслом, переложите в дуршлаг, чтобы сок стек.
Отваренные в подсоленной воде с луком белые грибы (свежие или сушеные) нарежьте тонкими полосками, обжарьте в той же сковороде, пока не выкипит жидкость и не останется кипящее масло, добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук в объеме не меньшем, чем грибы.
Когда все компоненты остынут, смешайте их с консервированной кукурузой, кусочками нежареного ананаса, крутыми рублеными яйцами, кусочками грецких орехов и заправьте майонезом. Подать можно в кулечках из листьев зеленого салата или в корке от ананаса.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 381
  • Рейтинг автора 767
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Пн, 26 дек 2011 22:07

  • Просмотров — 9157
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 27 дек 2011 13:40
Вкусненький салатик! Я бы еще курочку отварную добавила бы! Похожий пробовала, очень вкусно! Rolling Eyes
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 381
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вт, 27 дек 2011 17:39
Спасибо! И курицу кладу, и свинину, и ветчину, и рис, и морковь, и омлет, и апельсины, и курагу, и миндаль, и чернослив - что Бог послал, а ананас реже, чем курица. Иногда не кладу кукурузу. А вот жареный лук всегда.
Однообразия не допустим - скучно станет!
Пользователь
  • Регистрация 27 май 2011
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
  • Рецепты 3
Пн, 2 янв 2012 22:36
Вкусный салатик.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт