Салат из шампиньонов с семечками

Ингредиенты

  • шампиньоны
  • семечки
  • чеснок
  • лимон
  • кинза
250 г мелких шампиньонов маленькая упаковка очищенных семечек 2 зубчика чеснока сок 1/4 лимона кинза растительное масло сливочное масло соль, перец, острый перец

Приготовление

250 г мелких шампиньонов
маленькая упаковка очищенных семечек
2 зубчика чеснока
сок 1/4 лимона
кинза
растительное масло
сливочное масло
соль, перец, острый перец
 
Семечки поджарить на сухой сковороде.
Шампиньоны разрезать пополам и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета (не тушить, а именно жарить, чтобы не было жидкости).
Приготовить заправку: мелко порезать зелень и чеснок, смешать с растительным маслом и лимонным соком.
Заправить грибы, дать постоять 1-2 часа. Перед подачей посыпать семечками.
Пользователь
  • Регистрация 30.01.2009
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 80
  • Рецепты 9
Ср, 25 апр 2012 14:51

  • Просмотров — 6450
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 736
  • Рейтинг автора 4 745
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 25 апр 2012 23:52
Должно быть очень вкусно! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 26 апр 2012 16:11
Интересный рецепт! Забрала в копилку, спасибо! Грибы с семечками.... Надо готовить!
Пользователь
  • Регистрация 30 янв 2009
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 80
  • Город Одесса
  • Рецепты 9
Пт, 27 апр 2012 02:09
я сама не ожидала, что получится так вкусно! нашла простой рецепт, сделала просто закуску к ужину. так понравилось, что и на день рождения на стол выставила, и на Пасху. Гостям тоже понравилось)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт