Болгарский перец фаршированный сырно-творожной начинкой

Этот рецепт мне пришёл в голову спонтанно. Вот и решила приготовить. Запах обалденный и вкус тоже! Это очень вкусно! Особенно советую этот рецепт для худеющих.

Приготовление

Нужно:

Болгарский перец небольшого размера - 8 шт.
Творог обезжиренный - 350г
Сыр "Фетакса" - 250г
Сыр твёрдый - 50г
Соль - шепотка
Смесь перцев - 1/2 ч.л.
Перец чили молотый - 1/2 чл
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Укроп - 4 веточки

Творог выкладываем в миску.
Добавляем натёртый на мелкой терке сыр "Фетакса", соль, перцы,паприку, измельченный чеснок и зелень.

Все хорошенько перемешиваем.

Перцы разрезаем пополам вместе с хвостами. Удаляем сердцевину и семечки.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом.

Перцы плотно фаршируем нашей начинкой. Выкладываем на противень. Сверху посыпаем сыром натёртым на крупной терке.