Картофель с фаршем в фольге

Ингредиенты

  • картофель
  • говяжий фарш
  • молотая паприка
  • сушеная петрушка
  • соль

Приготовление

Рецепт с сайта ЛИРУ с моими небольшими изменениями.
 
Картофель нарезала ломтиками толщиной примерно в полсантиметра, посолила, добавила молотую паприку, сушеную петрушку, немного поперчила, хорошо перемешала и отставила на несколько минут, чтобы картофель дал сок.

 
Говяжий фарш посолила, поперчила, добавила холодную воду и хорошо вымесила.
На фольгу положила несколько ломтиков картофеля

 
Из фарша сформировала котлету и положила на ломтики картофеля.

 
Завернула котлету с картофелем в фольгу так, чтобы осталось маленькое отверстие для выхода пара.

 
Выложила все завернутые в фольгу порции на противень

 
чайной ложечкой в каждую порцию добавила сок, который остался от картофеля, и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 15.10.2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Рецепты 93
Сб, 24 ноя 2012 00:00

  • Просмотров — 10197
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 24 ноя 2012 13:45
Вкусно - то как! Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Сб, 24 ноя 2012 16:33

Вкусно - то как!
Марина, это действительно вкусно Smile , а еще и очень удобно оказалось - блюдо порционное и соус мясной никуда не растекается Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 1 424
  • Рейтинг автора 2 000
  • Город Подмосковье
Вс, 25 ноя 2012 11:35
Valentina47, Валюша, отличная идея, отправляюсь готовить For you!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Вс, 25 ноя 2012 14:03

отличная идея, отправляюсь готовить
Галочка, напиши потом, понравилось тебе?
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Белгородская область
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Вс, 25 ноя 2012 23:34
Valentina47, классная идея!!!Да порционно получается,красиво и вкусно!!! Утащила рецептик в блокнотик!!!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 26 ноя 2012 14:58
Valentina47, мне понравилось очень! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Пн, 26 ноя 2012 17:27
Аленушка 83, Nariko, спасибо большое за отзывы
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вт, 27 ноя 2012 15:22
Valentina47, О,Валюш,сегодня же и попробую...фаршик разморозился,ну а картошечку нетрудно почистить...спасибо за идею и рецепт!!! Thank_you Good Flower
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Вт, 27 ноя 2012 20:44

сегодня же и попробую...фаршик разморозился,ну а картошечку нетрудно почистить...спасибо за идею и рецепт!!!
На здоровье! У нас это блюдо прижилось Very Happy , всем нравится.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 28 ноя 2012 04:57
Супер! действительно, очень удобно Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Ср, 28 ноя 2012 09:04

действительно, очень удобно
Ага Smile . У меня сын так на работу берет, говорит, что с посудой нет возни Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт