Вкусная картошка

Вкусная картошка

Приготовление

Вот такую вкусную картошечку мама часто готовила. Готовиться макс за 15 мин. Не знаю как сказать , закуска, салат или гарнир. Вообшем знаю одно . Очень вкусно. Smile Попробуйте девочки, не пожалеете.
 
Smile Итак на такую порцию (нас было двое) у меня ушло 5 средних картофелин( можно сказать маленьких), 1 средний баклажан, 1 крупный помидор, 2 штучки чеснока, перец болгарский( ето в оригиналном рецепте , у меня не было), зелень, соль, перец по вкусу, масло для жарки.
Нарезать картошку , баклажан, сладкий перец соломками. Все по отдельности обжарить в масле до румяности. Все перемешать. Добавить измельченный чеснок, нарезанный кубиками помидор и мелко нарезанный зелень( кинзу или укроп). Посолить, поперчить. Перемешать. Готово. Приятного аппетита. Smile
 
Примечание: если будете готовить заранее , то помидоры и зелень следует положить перед подачей. Smile
Фламинго
  • Регистрация 10.07.2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 21 июл 2006 00:00

  • Просмотров — 5883
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 12 дек 2018 00:48
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт