Шашлык из картошки

Очень вкусно

Приготовление

Понадобится:

Картофель,
Сало соленое,
Фольга,
Деревянные шпажки,
Сухие или свежие травки, чеснок.

Шпажки положить в воду для набухания.Картошку хорошо помыть и нарезать по пол сантиметра поперек. Нарезала вдоль, потому что сала широкое.Сало нарезать тонкими ломтиками. У меня сало соленое с чесноком. Переложить картошку салом, проткнуть шпажкой. Завернуть в лист фольги. Если у вас сало не соленое, посолить, положить в фольгу чеснок, травки, например розмарин, укроп. Крепко завернуть. Положить в форму для запекания, и поставить в хорошо разогретую духовку до 220 градусов. Запекать минут 20-25.
А к шашлыку приготовила салат- свежие огурцы, редиска, зеленый лук, листья салата.