Картофель, запеченный с молоком и чесноком

Ингредиенты

  • Картофель
  • чеснок
  • молоко
  • розмарин
  • сливочное масло
  • соль
  • свежемолотый перец
  • лавровый лист

Приготовление

1. Картофель очистить и нарезать кружочками, толщиной около 1 см
2. 300 мл молока вместе с розмарином илавровым листом довести до кипения, снять с огня и дать настояться минут 10-15.
3.Чеснок мелко нарубить.
4. Картофель укладывать в форму слоями, пересыпая каждый слой солью, перцем и чесноком ( последний слой чесноком не посыпать).
5.Аккуратно налить в картофель молоко, примерно на 2/3
6. Сверху выложить кусочки сливочного масла.
7. Запекать в духовке при 220 градусах до золотистого цвета.
Влюбленная в море
  • Регистрация 02.07.2008
  • Индекс активности 11 197
  • Рейтинг автора 98
  • Рецепты 133
Пт, 5 июл 2013 20:42

  • Просмотров — 4704
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 6 июл 2013 16:03
Одним словом - Франция! Нежно, вкусно! Very Happy
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 197
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Сб, 6 июл 2013 16:24
Нкмолодая мамочка, спасибо! Rolling Eyes
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 409
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вс, 7 июл 2013 21:49
Юльяна Б., Юль, очень хороший способ подготовки молока - 15 минут настоять!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 7 июл 2013 23:58
Юльяна Б., ммм, прелесть!!! Tell!!!
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 197
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пн, 8 июл 2013 00:30
Баба Яга, Mazaika, Девочки, спасибочки! Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Пн, 8 июл 2013 16:21
С удовольствием приготовлю! Спасибо Юля! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт