Драники с мясом

Ингредиенты

  • Картофель
  • соль
  • перец
  • мука
  • яйцо
  • мясо свинина или курица
  • чеснок
  • лук.

Приготовление

Картофель - 3-4шт,
Яйцо - 1шт,
Мясо свинина или куриная грудка - 200гр,
Чеснок - 1зуб,
Репчатый лук - 1шт
Мука - сколько возьмет,
Соль, перец - по-вкусу
Растительное масло
 
Картошку почистить, помыть и потереть на крупной терке, лишний сок слегка отжать и слить! Вбить яйцо, выдавить зубок чеснока, лук прокрутить на мясорубке или в измельчителе, добавить соль, перец-по-вкусу, хорошо перемешать и постепенно сыпать понемногу муку и размешивать! Масса должна получиться, почти как на оладьи! Дать постоять минут 20.
Тем временем подготовим мясо!
Для этого мясо нарезаем очень тонкими, маленькими кусочками, солим, перчим и отбиваем с обеих сторон! Затем разогреваем сковороду с растительным маслом и как обычно выкладываем ложкой картофельную массу, на каждую лепешечку в серединку кладем кусочек мяса, а сверху выкладываем совсем немного, примерно чайную ложку картофельной массы и закрываем ею мясо! Закрыть крышку и жарить на медленном огне сначала с одной стороны, затем с другой до готовности! Приятного аппетита! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10.04.2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Рецепты 128
Пт, 19 июл 2013 20:25

  • Просмотров — 4041
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 134
  • Рейтинг автора 309
  • Рецепты 102
Сб, 20 июл 2013 22:26
Какая вкуснятина!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 20 июл 2013 22:38
Maxima, Юлечка, спасибо! Give_rose
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 54
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вс, 21 июл 2013 17:31
Вот драники ела, мясо ела. А вот чтобы так, всё вместе- No2 ...Надо как-то попробовать.
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 25 июл 2013 00:55
chis-alla, Аллочка, вкусно! В Белоруссии такие драники называют "колдуны", я их обожаю со сметанкой... Ой, напомнила - надо бы сделать! Good Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 25 июл 2013 13:45
Формула Любви, Танечка, попробуй, вкусно! Вместо мяса можно немного фарша положить! Smile
 
Ряря, Риточка, спасибо! For you! А я вот и не знала, что есть такое блюдо в Белоруссии, раньше обычно с фаршем делала такие драники,а это не было и решила с мясом попробовать! Rolling Eyes Теперь буду знать, что это колдуны! Very Happy Даа, со сметанкой и кушали, так вкусно было! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 27 июл 2013 00:46
chis-alla, Очень вкусненько Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 27 июл 2013 00:49
Smile Smile Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 27 июл 2013 13:28
Verunchik70, спасибо! Very Happy Give_rose
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт