Постный картофель по - деревенски

Ингредиенты

  • картофель (от 1 кг )
  • шафран - 1 ч.л. на 1 кг
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. масла растительного
  • пакет для запекания
Картофель пересыпанный шафраном, складываем в пакет для запекания и ставим в разогретую духовку на 40-50 мин. Картофель получается "золотой".

Приготовление

Очищенный картофель и разрезанный на 4 части, пересыпаем ч.л. соли, ч.л. шафрана и 1 ст.л. растит. масла. Количество картофеля беру из расчета 4 крупных картофеля на 1 взрослого человека. Все тщательно перемешиваем и руками складываем в пакет для запекания (жидкость сливать в пакет не надо!).  В пакете делаем проколы. Я ставлю в разогретую духовку и готовлю около 1 часа, картофель не сгорает, так как защищен пакетом. Картофель действительно выглядит как "золотой"! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2009
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Пт, 13 мар 2009 00:17

  • Просмотров — 11070
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 3 мар 2009
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 0
  • Город Muenchen
Сб, 14 мар 2009 16:33
Razz  Razz  Razz  Razz  Razz  Razz  Razz  Razz  Razz  Razz
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2009
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 2
  • Город Уфа
Вс, 15 мар 2009 21:42
Выглядит очень аппетитно,нужно будет попробовать,а то в пост хочется чего-нибудь вкусного.Спасибо за рецепт.
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2009
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Ср, 18 мар 2009 07:45
Спасибо, очень вкусно , а главное подойдет как в пост , так и на гарнир в любое время года.  Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2009
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 6 апр 2009 23:33
А еще можно в пакет вместе с картофелем положить сардельки или сосиски (я для детей их на шпажки специально одеваю, чтобы заинтересовать) очень вкусно получается и дети всё съедают и добавки просят)))) Конечно, можно и курицу маринованную сложить в пакет с картофелем, но курица даёт сок и картофель уже не такой хрустящий получается.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт