Фирменная картошечка

рецепт из интернета

Приготовление

Картофелины тщательно моем жесткой губкой (чистить не будем).
Картофелины разрезаем пополам вдоль и слегка смазываем со всех сторон растительным маслом.
Выкладываем половинки разрезами вверх на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой, и помещаем на 1 час в духовку при 180 гр.
Для топпинга (того, что кладется сверху) берем майонез и сыр из расчета 2 части майонеза на одну часть сыра.
Сыр натрем на крупной терке, добавим майонез, приправу по вкусу и все перемешаем.
Масса должна получиться пересоленой, т.к картошку солить не будем.
Через 1 час достанем запекающуюся картошку из духовки. На каждую половинку щедро положим приготовленную смесь (чем больше, тем лучше).
Все обильно посыплем тмином и снова поместим в духовку на 40-50 минут - до нужного подрумянивания.
Подаем в качестве самостоятельного блюда или гарнира.

Я тмином не посыпала, у меня его не было. Добавила в смесь сыра и майонеза приправу с зеленью. В остальном делала по рецепту. На мой взгляд, чесночка можно было добавить. Очень вкусно получилось!