Картошка со специями

Картошка со специями
Вкусная картошка! если бы вы видела, как мой младший сын ел ее... прямо руками, засовывал побольше...

Приготовление

1 1/2 lbs (700 г.) молодой картошки
3 ч.л. олив. масла
1 порезанная долька чеснока
1/2 ч.л. сухого орегано
1/4 ч.л. сухого розмарина
1 ч.л. соли ( можно меньше)
1/2 ч.л. молотого черного перца (можно меньше)


Картошку сварить до полуготовности (около 10 минут после закипания).



Слить воду, картошку остудить. Почистить картошку и порезать на кусочки размером примерно 2см. (я порезала чуть длиннее)



Нагреть масло в глубокой сковороде и добавить туда порезанную картошку. Обжарить картофель, несколько раз помешивая, до золотистого состояния со всех сторон. Снять с огня добавить чеснок, орегано, розмарин, соль и перец. Все хорошо перемешать и... приятного аппетита!

Источник: lucky. Оригинал ЗДЕСЬ
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 889
  • Рейтинг автора 4 798
  • Блог 4
  • Рецепты 1467
Вт, 10 янв 2006 10:07

  • Просмотров — 18522
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт