Картофель в сыре №2

Картофель в сыре №2

Приготовление

900 гр картофеля (не чищенного и не! крахмального сорта)
70 гр панировочных сухарей
40 гр свежего натёртого пармезана
2 яйца
перец по вкусу

 
Картофель нарезать толстыми (~1 см) кружками, и отварить в кипящей воде минут 10 и дать хорошо стечь воде.
Панировочные сухари смешать с пармезаном и перцем, яйца хорошо разболтать.
Картофель обмакнуть в яйце, а затем обвалять в панировке, обжарить в горячем раст. масле, до золотистого цвета с обеих сторон и сразу подавать.
 
Я подавала с котлетками и салатиком!
Счастливая мама
  • Регистрация 29.08.2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Рецепты 234
Сб, 29 ноя 2014 00:00

  • Просмотров — 3725
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Любопытная
  • Регистрация 12 ноя 2011
  • Индекс активности 655
  • Рейтинг автора 33
  • Рецепты 10
Сб, 29 ноя 2014 09:47
Здорово! А я подумала сначала, что это котлеты :girl_haha:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт