Картофельное пюре с хреном, или хреновое пюре

Картофельное пюре с хреном, или хреновое пюре

Приготовление

Рецепт от Лары Кацовой
 
картофель - у меня ушло 12 шт.
сливочное масло - 50 гр.
сливочный хрен - 2 ст.ложки
молоко - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
соль, молотый черный перец по вкусу
зелень укропа

 
Сначала отвариваем картофель в подсоленной воде. Сливаем воду. В отварную картошку кладем масло, добавим молоко. Взбиваем толкушкой. Лучше вручную, так вкуснее.
Добавляем сливочный хрен. Взбиваем. Подсаливаем если нужно, перчим.
Для большей воздушности и вкуса добавляем яйцо. Но взбиваем очень быстро, чтобы яйцо не свернулось.
При подаче пюре посыпаем мелко нарезанным укропом.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Вт, 7 апр 2015 23:46

  • Просмотров — 5827
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Ср, 8 апр 2015 10:47
А что за сливочный хрен? Embarassed Аппетитно выглядит. Smile
Отредактировано 8 апр 2015 10:47, Анастасия1981
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Ср, 8 апр 2015 22:28
Анастасия1981, да я обычный готовый хрен из баночки использовала Smile
мне картошка понравилась Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Пт, 10 апр 2015 00:23
Emerald, надо попробовать. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт