Ханукальные левивот

Ханукальные левивот

Приготовление

Ханукальные левивот ( картофельные оладьи ) от Мики Шемо (это у нас сейчас в Израиле крутой шеф - повар раскрученный )
 
Продукты:
 
Картофель - 3 шт. (чищенный )
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт .
Мука - 2 ст . л .
Соль -0,5 ч . л .
Перец по вкусу
Раст . масло для глубокого поджаривания
 
Готовим :
 
1 . Натереть картофель и лук на мелкой терке .
 

 
2 . Добавить остальные продукты , хорошо перемешать . Ни в коем случае не выжимать образовавшийся сок . В этом главный аромат и вкус левивот ...
 

 
3 . В процессе поджаривания несколько раз перемешать массу .
 

 
4 . Подогреть масло на сковороде и жарить круглые оладьи , выкладывая их на сковороду с помощью столовой ложки . Жарить до золотистого цвета .
 

 
5 . Переложить левивот на бумажные полотенца для впитывания излишка масла.
 

 
Подавать горячими со сметаной .
 
Приятного аппетита !
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Ср, 16 дек 2015 00:00

  • Просмотров — 5051
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт