Деруны из картошки

Ингредиенты

  • картофель
  • луковица
  • чеснок
  • сметана
  • сода
  • яйца
  • мука

Приготовление

Картошку - 1 кг - натереть на специальной терке "звездочка", чтобы получилось пюре. Если воды много, то слить лишнюю. Измельчить в пюре одну луковицу, зубок чеснока и добавить к картошке. Добавить пару ложек сметаны и чайную ложку соды. Добавить 2 яйца и муки до состояния теста для оладьев. Примерно 2 стакана.
Выкладывать столовой ложкой в горячее растительное масло и жарить на среднем огне, чтобы хорошо прожарилась серединка. Она получается очень нежной и вкусной.
Смачного!
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 8 фев 2017 00:33

  • Просмотров — 6179
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт