Запеченное картофельное пюре с сыром

Ингредиенты

  • Картошка (отварная) - 500 грамм
  • Масло сливочное (растопленное) - 50 грамм
  • Сыр твердых сортов - 80 грамм
  • Куриные желтки – 2 шт.
  • Прованские травы - 0.5 ч.л.
  • Соль - по вкусу.
Приветствую всех. Сегодня я готовлю запеченное картофельное пюре с сыром. Картофель получается хрустящим снаружи, нежным внутри, очень вкусным и ароматным. Готовится быстро и просто, и к тому же из доступных продуктов, которые имеются всегда в доме.

Приготовление


 
Итак, толчем теплый картофель до однородности.
 
Взбиваем желтки, вливаем к картофелю, перемешиваем, солим по вкусу, вливаем сливочное масло, и еще раз хорошо перемешиваем.
 
Перекладываем картофель в плотный пакет или кондитерский мешок, выдавливаем из него кружки на противень застеленный пергаментом.
 
Режем твердый сыр на кусочки, и помещаем его, немного вдавливая в середину каждого кружка.
 
Присыпаем сыр щепоткой прованских трав.
 
Оставшимся картофелем, закрываем сыр, формируя башенки.
 
Отправляем картофель в духовку разогретую до 220 градусов на 15-20 минут.
 
Готовый запеченный картофель с сыром подаем горячим.
Пользователь
  • Регистрация 07.04.2018
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 35
  • Рецепты 53
Пн, 1 окт 2018 17:55

  • Просмотров — 4566
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 254
  • Рейтинг автора 5 006
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Пн, 1 окт 2018 22:19
Inna16, Интересная картошечка Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт