Лёгкий свекольный салат
Яркий салат со свеклой и огурцами сразу привлекает внимание своим красивым бордовым цветом. Для людей, которые следят за своим питанием и любят свеклу, такой салат станет приятным разнообразием в меню.
Приготовление
Свеклу сварить. Готовую свеклу охладите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. В салатнике соедините свеклу, огурцы и сыр. Заправьте салат майонезом и перемешайте. По желанию можете поперчить и посолить салат. Я обычно не добавляю дополнительные специи в салаты с майонезом. Можете вместо 2 ст. л. майонеза взять 1 ст. л. майонеза и 1 ст. л. жирной сметаны - салат получится нежнее. Если придерживаетесь ПП, то майонез лучше вовсе заменить на менее жирные заправки. Перед подачей к столу лучше поставьте салат в холодильник на 15-20 минут для охлаждения.
Пользователь
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
