Картофельные смайлики

Ингредиенты

  • картофель - 4 шт.
  • паприка - 1 ч.л.
  • соль
  • перец
  • крахмал - 3 ст.л.
  • панировочные сухари - 6 ст.л.
Картофельные смайлики фри получаются хрустящими и вкусными. Когда надоели обычные блюда из картофеля, то можно побаловать себя и близких и получится такая оригинальная хрустящая закуска. Особенно такое блюдо понравится детям.

Приготовление

Картофель чистим и ставим варится. Готовый картофель пересыпаем в емкость и переминаем в пюре.
Далее добавляем паприку для насыщенности цвета, перец и соль.
Также добавляем крахмал и панировочные сухари, все это хорошо вымешиваем.
Если тесто покажется слишком рыхлым и неэластичным, можете смело добавить немного молока.
Готовое тесто перекладываем на пергамент и раскатываем в тонкий пласт толщиной около 0,5 см.
Отправляем его в холодильник на 20 минут, чтобы было проще вырезать смайлики.
Далее обычным стаканом, смоченным в масле, вырезаем кружочки, с помощью трубочки делаем по две дырочки это будут глаза, а улыбки формируем с помощью ложки.
Теперь обжариваем их в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Смайлики получаются очень хрустящими.
Улыбайтесь и приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 29.10.2021
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 35
Пн, 15 ноя 2021 18:18

  • Просмотров — 217
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 778
  • Рейтинг автора 3 333
  • Город Москва
  • Рецепты 1033
Ср, 17 ноя 2021 03:02
AleGreen, какая прелесть!Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2021
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 35
Ср, 17 ноя 2021 10:09
да, иногда можно себя побаловать Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт