Картофель с розмарином

Замечательный гарнир к мясу!

Приготовление

Картофелины средней величины чистим и моем. Затем делаем надрезы каждые 3-5 мм так чтобы картофелина осталась целой. Это очень легко если положить картофелину в ложку. Ложка не позволит разрезать картофелину до конца.

Затем посолить и поперчить картофель и посыпать розмарином (свежим или сушёным) закладывая его и в прорези на картофеле. Сложить в огнеупорную посуду и полить растительным маслом. Я предпочитаю оливковое.

Жарить в разогретой до 200°C духовке около 40 минут в зависимости от величины и сорта картофеля.

Картофель получается очень ароматным и хорошо сочетается с грильным или запечённым мясом, а так же с рыбой.

Приятного аппетита!

Элька

Пользователь

Регистрация 04.11.2009
Индекс активности 103
Рейтинг автора 26
Блог 5
Рецепты 32

Профиль ЛС

Сб, 6 мар 2010 16:13

Просмотров — 8603
Комментариев — 8
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 3

Молодец,Элька!
Просто, быстро, а самое главное- ВКУСНОТИЩА! Обалденный рецепт!!! Я его всегда теперь буду готовить.
А когда гости, то картошку можно заранее приготовить и затем поставить в духовку, и заниматься приготовлением горячего и салатов .
Умница, что ты такое оригинальное блюдо предложила.
И фото очень хорошее!
Жду с нетерпением твоих новых рецептов.