Запеканка с брокколи.

Запеканка с брокколи.

Приготовление

Запеканка с броколли.
Нам понадобится: картошка, одна брокколи, пакетик готового соуса, 500г. фарша и одна луковица.
Замесить обычный фарш, я режу луковицу мелкими кубиками, соль и перец по вкусу; яйцо не добавлять
Фарш положить на сковороду и обжарить до полуготовности на среднем огне(чтоб не поджаривался)

Картошку сварить и потолоч, не добавлять масло или молоко, она должна быть сухая.

Обычно я делаю так: после того как слила воду со сварившейся картошки, ставлю кастрюльку снова на выключенную плиту чтоб остатки воды испарились, потом толку.
Толчёнку выложить в любую термостойкую форму и развести пакетик соуса,

можно сделать самому из сливок, соевого соуса и специй по вкусу.

На толчонку вакладываем фарш, на фарш брокколи,

я её обычно не отвариваю,

а просто обмываю, тогда она остаётся чуть хрустящей, если охота чтоб брокколи была мягкая, нужно её 10-15 мин. отварить.
Всё заливаем соусом.

После этого нужно броколли немного придавить, чтоб утонула.

Поставить в духовку примерно на 1 час. Зависит от готовности броколли.

Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 09.02.2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Рецепты 17
Сб, 10 апр 2010 18:18

  • Просмотров — 9492
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 370
  • Рейтинг автора 956
  • Город Московская область
Сб, 10 апр 2010 19:31
Запеканка просто супер. Молодец!!!!!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 10 апр 2010 19:47
какая вкуснятина, да ещё и с пошаговым Good   5 за запеканочку и труды Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Сб, 10 апр 2010 21:19
спасибо девочки For you!
я перенесу рецепт в картофель и батат, а то кажется он сдесь не по назначению
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Сб, 10 апр 2010 23:57
Вкусно! И просто! Спасибо за рецепт!
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орел
  • Рецепты 6
Вс, 11 апр 2010 18:35
Очень вкусно и красиво! Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 190
  • Блог 3
  • Рецепты 7
Вт, 13 апр 2010 23:31
Manu. Очень простая и вкусная запеканка. Брокколи можно наверное заменить цветной капустой?  unsure Большое спасибо!  Ok
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Вт, 13 апр 2010 23:35
конечно можно, можно и вперемешку Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 90
  • Город Брянск
  • Рецепты 37
Ср, 14 апр 2010 12:03
Manu, Катюш, какая красота и вкуснота Thank_you
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт