Драники , деруны , картофельные блинчики

Ингредиенты

  • Картофель
  • лук
  • чеснок
  • яйцо
  • мука
  • соль
Можно называть по - разному , вкус не меняется .

Приготовление

Картофель - 7 штук
Лук - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
яйцо - 1 шт
соль , перец
мука - 1,5 ст л
разрыхлитель - щепотка
Натереть картофель , лук , чеснок . Посолить , поперчить , добавить яйцо . Хорошо вымешивая добавить муку и разрыхлитель .
Жарить на растительном масле .
Всё просто , но вкусно .....
Пользователь
  • Регистрация 13.01.2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Рецепты 76
Пн, 14 июн 2010 20:02

  • Просмотров — 10528
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 14 июн 2010 20:11
Какая вкусная классика!!! Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 551
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 755
Пн, 14 июн 2010 20:41
Прелесть!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Пн, 14 июн 2010 20:42
Mazaika, Mila55, Спасибо , девочки Yes2
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2009
  • Индекс активности 987
  • Рейтинг автора 2 408
  • Рецепты 3
Вт, 15 июн 2010 17:19
А я разрыхлитель не добавляю.Просто натираю половину картошки на крупной тёрке,половину на мелкой,отжимаю сок.,добавляю яйцо и немного муки, ложкой в раскалённое масло ложу оладушки ,обжариваю с двух сторон.Специи по вкусу,чеснок не ложу.Вот ещё,с сока что выдавливаю из картошки,развожу его холодной водой,отстаиваю ,сливаю воду и получается чистый крахмал,который добавляю в кисель Smile
Lidook
Отредактировано 15 июн 2010 17:26, Lidook
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Вт, 15 июн 2010 17:29
Lidook, Я раньше тоже не клала разрыхлитель , а потом понравилось - воздушные получаются . Стала класть лук и чеснок для аромата , а то мне пресно Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Вт, 15 июн 2010 21:18
Очень аппетитненько и нежненько!
Пользователь
  • Регистрация 2 окт 2009
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 6
  • Город Серпухов
  • Рецепты 3
Ср, 16 июн 2010 10:03
А если к ним подать соус из майонеза и соевого соуса - вау... Правда потом можно неделю не есть Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Ср, 16 июн 2010 14:04
Трифонова, Угощайтесь Smile
дульсинея, Мы только со сметаной Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Ср, 16 июн 2010 21:30
OLENJKA, а на терке какой? Самой меленькой или крупной?
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Чт, 17 июн 2010 10:26
Трифонова, Вообще - то у меня комбайн ,подруга делает на соковыжималке , но лучше на мелкой тёрке Smile
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Вт, 22 июн 2010 13:29
OLENJKA, это классное блюдо! Что с разрыхлителем, что без оного - классное!!
В порядке совета - если на каждый оладушек положить ломтик солёной рыбки (любой, в диапазоне от скумбрии до лосося) - ресторации отдыхают, я бы блюдо что на фото единолично бы смёл! А соус бы выбрал - домашний хрен со сметаной 1/1 смешанный.
P.S. Извините что слегка "против шерсти", у этого блюда есть ещё одно название - "тошнотики" - это потому что в Войну его готовили из промёрзшой или подгнившей картошки, что от голодной смерти людей спасало, и не только в Белоруссии. Великий Исторический Рецепт! Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Ср, 23 июн 2010 19:21
Halif, Вы знаете с рыбкой я очень люблю такие блины , а вот за соус - СПАСИБО , Smile
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2009
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 0
Сб, 26 июн 2010 13:32
вкуснотень!!!!!!!!!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Сб, 26 июн 2010 20:54
belch, Согласна Smile
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2010
  • Индекс активности 98
  • Рейтинг автора 8
  • Город Владивосток
  • Рецепты 2
Вс, 4 июл 2010 16:32
Действительно, так вкусно, а давно не делала. Теперь попробую с рыбкой и соусом! Спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт