Картофельные колбаски с грибами и луком

Ингредиенты

  • картофель
  • яйцо
  • горсть сухих грибов
  • красная луковица
  • панировочные сухари
  • соль
  • черный перец
  • растительное масло.

Приготовление

Рецепт взят из "Катюшиной кухни".
Необходимые продукты:
 
5 картофелин, 1 яйцо, горсть сухих грибов, 1 красная луковица, панировочные сухари, соль, черный перец, растительное масло. (кошачья лапка к необходимым не относится Very Happy , нечаянно в кадр попала Very Happy )
 
Отвариваем грибы и картофель в подсоленной воде. (По рецепту грибы просто замачиваются в теплой воде, но я их отварила). Когда грибы и картофель будут готовы, воду сливаем (грибной отвар можно заморозить про запас), картофель разминаем, грибы и лук мелко нарезаем и добавляем к размятому картофелю, перчим, добавляем яйцо
 
все хорошенько перемешиваем и формируем колбаски.

 
Обваливаем колбаски в панировочных сухарях и обжариваем их в масле с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
 
Колбаски можно подать как самостоятельное блюдо, добавив овощи, или как гарнир к мясу.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 15.10.2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Рецепты 93
Вс, 20 июн 2010 22:17

  • Просмотров — 6428
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пн, 21 июн 2010 01:36
Valentina47, спасибо за рецепт!!!!! Очень вкусные колбаски Good !!!!!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Пн, 21 июн 2010 11:23
brilliance, brilliance, спасибо вам за внимане к рецепту For you!
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Пн, 21 июн 2010 19:55
Valentina47, интересно и наверняка вкусно! И главное - просто. Взял на заметку, с меня 5 и спасибо! Люблю блюда "на один подход", а тут ещё и с "наполнителем" поиграть можно.
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Вт, 22 июн 2010 08:59
Вашей гурманской кошке привет! А от меня пятерочка! "Дешево и сердито" (с)
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Ср, 23 июн 2010 11:08

Вашей гурманской кошке привет! А от меня пятерочка! "Дешево и сердито"
Это кот, Марс Very Happy . Привет передам обязательно Very Happy . За оценку спасибо большое Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Ср, 23 июн 2010 18:31
вкусняшка. готовлю такие котлетки только с фаршем внутри, а с грибочками-вкусно и ароматноSmile отлчный рецепт
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Вс, 27 июн 2010 10:15

Взял на заметку, с меня 5 и спасибо!
Очень надеюсь, что приготовите и колбаски понравятся Very Happy

отличный рецепт
Спасибо
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт