Картофель в молочном соусе (Patatas en salsa de leche)

Ингредиенты

  • 3-4 картофелины
  • 1 1/2 стакан молока
  • 1 луковица
  • петрушка
  • 1ст.л.кукурузной муки мелкого помола (можно заменить крахмалом и уменьшить колличество)
  • соль
  • перец

Приготовление

Почистить картофель и нарезать толстыми кружочками.
Мелко нарезать лук и пертушку.
В пол стакане воды развести муку или крахмал.
Поставить на огонь кастрюльку с молоком. Посолить и поперчить. Когда начнёт закипать вливать по чуть-чуть молоко с разведённой мукой. Постоянно помешивать.
Бросить в кастрюльку картофель, лук и петрушку. Готовить на маленьком огне.
Если соус слишком загустеет, то добавить немного воды.



Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 23 июн 2010 00:22

  • Просмотров — 6960
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Ср, 23 июн 2010 11:50
Anna Chervonyuk, вкусненько, несложно, и любимый мной "за один подход". Пятёрочка!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 23 июн 2010 15:37
Halif, спасибо!!! For you!
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2010
  • Индекс активности 98
  • Рейтинг автора 8
  • Город Владивосток
  • Рецепты 2
Вс, 4 июл 2010 03:29
Вот ещё один рецепт в мою копилку "Блюда из кортофеля"! Спасибо!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 5 июл 2010 11:45
Osya, спасибо тебе! For you! надеюсь понравится.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт