Картофель со сливками "Не надейся, дорогой"

Ингредиенты

  • картофель
  • сливки
  • сыр
  • сливочный маргарин для смазывания формы

Приготовление

Рецепт из книги Ларисы Рубальской "Закуски и горячее. Для наших золотых мужей!"
 
Из маленького предисловия к книге: "Готовьте, дорогие мои женщины, для своих золотых мужей. Пусть радуются!"
Продукты для приготовления этого блюда:
 
1250 г картофеля (взвесила уже очищенный), 400 г сливок (у меня сливки 33%, поэтому я взяла полстакана сливок и добавила 1,5 стакана молока), 150 г сыра, сливочный маргарин для смазывания формы.
 
Форму смазала маргарином

 
картофель порезала кружочками толщиной около сантиметра
 
уложила его в форму, немного присолила, залила подсоленной смесью сливок и молока
 
закрыла крышкой и поставила в духовку, выставила температуру 200 градусов. Когда жидкость в форме закипела, уменьшила температуру до 150 градусов. Тушилась картошка под крышкой около часа.
 
Натерла на мелкой терке сыр, посыпала картошку и поставила в духовку, не закрывая крышкой. Запекала до золотистого цвета
 
Приятного аппетита!
 
В 100 г запеченного картофеля содержится:
белки - 4.10 г
жиры - 5.82 г
углеводы - 12.14 г
калории - 115.19 ккал

 
И в заключение
 
Но не надейся, дорогой,
Что я отдам тебя другой.
Я двадцать раз с тобой прощусь,
И двадцать раз к тебе вернусь.
Л. Рубальская
.
Пользователь
  • Регистрация 15.10.2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 080
  • Рецепты 93
Пн, 5 июл 2010 17:19

  • Просмотров — 11679
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Вт, 6 июл 2010 04:29
Очень вкусная и нежная картошечка!!!! И самое главное, что она может быть САМОСТОЯТЕЛЬНЫМ блюдом (но только не для моего ЗОЛОТОГО мужа Very Happy ) Валюша, спасибо за рецепт вам и Ларисе Рубальской!!!!
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2009
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 8
Вт, 6 июл 2010 10:51
Интригующее название!
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Вт, 6 июл 2010 19:10
ух ты! какая аппетитная картошечкаSmile отличный рецептик For you!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Вт, 6 июл 2010 23:23
brilliance, Сластена, smile_ik, спасибо за оценку рецепта Smile . У меня в семье эту картошку очень уважают Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 27 авг 2009
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 3
Пт, 20 май 2011 13:20
Оценка моего ребенка: Очень вкусно! При приготовлении использовала козье молоко, добавила лук, чеснок, перец.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт