Деруны

Деруны

Приготовление

Рецепт из книги "Украинская кухня" от редакции газеты "Комсомольская правда".
 
7 средних картофелин, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, соль, молотый черный перец, 0,5 стакана пшеничной муки, 3 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана сметаны, 3 ст. л. мелко нарезанного укропа.
Картофель вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Лук и чеснок почистить, очень мелко нарезать. Смешать картофель с луком и чесноком, добавить яйца, посолить и поперчить по вкусу. Добавить муку, массу тщательно вымешать. На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать картофельную массу на сковороду столовой ложкой, жарить с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать деруны к столу горячими, со сметаной, посыпав нарезанным укропом.
 
Путешественница
  • Регистрация 19.02.2009
  • Индекс активности 3 296
  • Рейтинг автора 115
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Чт, 20 янв 2011 18:16

  • Просмотров — 7115
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Чт, 20 янв 2011 22:14
Юля, ммммм....какая прелесть!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Ростов-на-Дону
Пт, 21 янв 2011 16:09
ммм...наверное фкуснятина))) Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 23 янв 2011 02:00
Какие красавцы! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 814
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Вс, 23 янв 2011 02:22
Обалденно!!!!!!!!!!!!!!! Good Пятёрочка!!!
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 296
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Вс, 23 янв 2011 21:45
Mazaika, absentolka, Нкмолодая мамочка, Натусик, спасибо! :girl_in_love:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт