"Вареные" котлетки с грибным соусом

Ингредиенты

  • Картофель вареный
  • курица вареная
  • лук репчатый
  • грибы
  • сметана
  • мука
  • растительное масло
  • сливки
  • панировочные сухари.

Приготовление

Вареный картофель и курочку из супа провернуть через мясорубку вместе с 1 луковицей. Перемешать, посолить, поперчить, добавить сухой укроп. Для сочности можно добавить 1 ст.л. сметаны.
Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон.
Для соуса порубить луковицу, обжарить, добавить к ней нарубленные вареные грибы, обжарить все вместе. Добавить ложку муки, еще немного обжарить. Затем потихоньку добавить стакан грибного бульона. Варить до загустения, посолить, поперчить. В готовый соус можно добавить 2 ложки сливок.
Влюбленная в море
  • Регистрация 02.07.2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 98
  • Рецепты 133
Чт, 24 фев 2011 19:09

  • Просмотров — 4556
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 24 фев 2011 23:20
Вкусная и очень аппетитная домашняя еда, просто прелесть, что такое!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 25 фев 2011 00:15
Ну очень вкусно! Я знаю Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 23 ноя 2010
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 5
  • Город Луганск
  • Рецепты 4
Пн, 28 фев 2011 10:41
Все гениальное - ПРОСТО!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт