Картофельный рулет с грудинкой
Приготовление
Состав:
10-12 картофелин,
2 яйца,
соль,
2 луковицы,
4 помидора,
2 ст. л. сливочного масла,
1 пучок петрушки,
200 гр твердого сыра (в данном случае у меня была моцарелла),
120 гр копченой грудинки
Приготовление:
Лук нашинковать и зарумянить в масле. Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать. Измельчить петрушку и смешать с помидорами и луком.
Грудинку нарезать тонкими полосками и соединить с овощами.
Картофель сварить в мундире, очистить, протереть, посолить, вбить яйца и вымесить.
Картофельное тесто раскатать толщиной 1 см. Сыр потереть на терке и посыпать тесто (часть сыра оставить). Сверху выложить фарш и свернуть рулет.
Переложить рулет на противень и запекать в умеренно горячей духовке 20 минут. Достать рулет, посыпать тертым сыром и снова поместить в духовку на 5-7 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
10-12 картофелин,
2 яйца,
соль,
2 луковицы,
4 помидора,
2 ст. л. сливочного масла,
1 пучок петрушки,
200 гр твердого сыра (в данном случае у меня была моцарелла),
120 гр копченой грудинки
Приготовление:
Лук нашинковать и зарумянить в масле. Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать. Измельчить петрушку и смешать с помидорами и луком.
Грудинку нарезать тонкими полосками и соединить с овощами.
Картофель сварить в мундире, очистить, протереть, посолить, вбить яйца и вымесить.
Картофельное тесто раскатать толщиной 1 см. Сыр потереть на терке и посыпать тесто (часть сыра оставить). Сверху выложить фарш и свернуть рулет.
Переложить рулет на противень и запекать в умеренно горячей духовке 20 минут. Достать рулет, посыпать тертым сыром и снова поместить в духовку на 5-7 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Взбалмошная кулинарка =)))
Комментарии
marini1207
Пользователь
Наверх
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
