Картофель по-швейцарски

Картофель по-швейцарски

Приготовление

Картофель 18 шт.
сыр твёрдый 300г
сливки 2 стакана
перец, соль.
Клубни картофеля надрежьте, оставляя основание толщиной 1 см, так, чтобы получились тонкие ломтики. Положите картошку в форму для запекания, посолите, поперчите. Влейте сливки, накройте фольгой и запекайте 20 мин. при 200гр. За это время картофель должен стать мягким, а ломтики должны разойтись в стороны.
 
Большую часть сыра нарежьте тонкими пластинками, оставшуюся часть натрите на тёрке.
 
Пластинки сыра вложите между ломтиками картофеля, посыпьте его тёртым сыром и поставьте в духовку ещё на 10-15 минут.
При подаче оформить зеленью.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 740
  • Рейтинг автора 3 342
  • Рецепты 1034
Сб, 6 дек 2008 02:05

  • Просмотров — 8081
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Сб, 6 дек 2008 02:08
Наташа, вкусная картошечка, стянула в блонотик, чтоб был на виду.
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Сб, 6 дек 2008 13:25
Вкуснятина!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 740
  • Рейтинг автора 3 342
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Вс, 7 дек 2008 01:47
Камелия, Tatty, спасибо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 янв 2009
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
Чт, 8 янв 2009 14:11
Картошечка просто супер, только я  ее  когда фольгой накрыла, онга там парилась просто. А вот когда открыла, все получилось как положено. и вкус просто отпадный
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2009
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 0
Вс, 8 мар 2009 19:11
Спасибо за рецепт, очень вкусна картошечка! Flower
Только понадобилось больше времени для ее запекания, видимо, от сорта картофеля зависит.
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2009
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 3
Ср, 2 дек 2009 14:54
Пошла готовить  :girl_blum:
Помоему это ооооочень вкусно!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт