Картофель, тушеный с овощами

вкусное простое блюдо!

Приготовление

для приготовления нам потребуется: картофель,морковь,петрушка, лук, огурцы соленые,сметана, майонез, соль, перец, масло для жарки, лавровый лист, сливочное масло, укроп(много).

Готовим следующим образом:

Картофель режем так,как нам нравится,обжариваем слегка,отдельно жарим морковку и петрушку.Теперь укладываем на сковородку:сначала картошку,потом морковку и петрушку,затем лук,нашинкованную полукружочками,огурцы соленые.Сметану и майонез смешиваем,разбавляем водичкой(четверть стакана на стакан майонезной массы),заливаем продукты,накрываем крышкой и тушим слегка,затем добавляем лавровочку,2 ст.ложечки сливочного масла,посыпаем укропом(обильно)и тушим до готовности овощей , картошку можно подавать как отдельное блюдо,так и гарнир к мясу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!