Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами
Отличная запеканка, такая вся из себя красивая, очень и очень ароматная, вкусная!!

Приготовление

для приготовления нам понадобится:пюре из картофеля, яйца - 2 штуки,мука - 2 ложки,
сухие дрожжи на острие ножа, лук, грибы, соль, перец, сливочное масло,майонез.
 
для заливки: томатная паста, 2 ложки сметаны, сыр твердый через терку, все смешать, чуть-чуть посолить, поперчить.
 
приготовление:Вбейте в картофельное пюре яйца, всыпьте муку, сухие дрожжи и хорошо перемешайте.
 
Обжарьте измельчённый лук и грибы, чтобы они подзолотились. Хорошо посолите и поперчите.
 
Затем, смазав форму, выложите на неё половину картофельной массы, на неё – начинку из грибов, а сверху - оставшуюся часть картофельной массы.Залейте соусом, который мы приготовили. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов на протяжении 30-35 минут, пока не образуется румяная корочка.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Рецепты 1024
Пт, 9 мар 2012 23:46

  • Просмотров — 4771
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Сб, 10 мар 2012 01:29
А какие у тебя грибочки? Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 10 мар 2012 19:08
Красивая запеканочка! и вкусная. Я такую делаю с шампиньонами. Лесных взять негде. Но даже с ними вкусно. Вот только в заливку никогда не добавляла томат. Нужно попробовать - очень уж красиво! Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 29 мар 2012 22:14
Emerald, Ряря, спасибо!!!
 
Мариночка, грибы-шампиньоны, у нас бывают только шампиньоны и вешенки, других я не видела!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт